par Antonio Roche Navaro · Altaya · tapa dura · ISBN 9788448710118
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«El libro de los postres» est le livre de recettes de desserts d'Antonio Roche Navaro, publié par Altaya en couverture rigide, en espagnol.
«El libro de los postres» rassemble des recettes de desserts et explique les techniques de cuisine nécessaires pour les préparer. L'approche est pratique : les indications permettent de suivre chaque préparation sans avoir à comparer avec des photographies de référence.
«El libro de los postres» appartient à la collection «Grandes Obras de la Gastronomía» et a été publié en 1998.
Adapté aux cuisiniers amateurs qui préfèrent se guider avec des instructions écrites.
