El libro del té

Synopsis de El libro del té

«El libro del té» est le guide de vulgarisation d'Íñigo Dolagaray, publié par Pirámide en couverture souple (286 pages, en espagnol).

Il parcourt les origines et les légendes du thé, décrit ses classes et ses types et aborde sa relation avec la santé, y compris l'avenir dans la tasse de thé. Il réunit des salons de thé célèbres, des anecdotes et des curiosités, et se conclut par une sélection des meilleures recettes pour le préparer.

Le titre appartient à la collection Biblioteca Práctica de la maison d'édition Pirámide. L'ISBN-13 est 9788436807547.

Un ouvrage de référence pour les amateurs de thé et pour ceux qui souhaitent s'initier à cette tradition millénaire.