par Eva Fanquist-Skubla · Ed. Ed. C’rculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422672876
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«El nuevo libro de las salsas» est le livre de cuisine d'Eva Fanquist-Skubla, publié par Círculo de Lectores en couverture souple (79 pages, en espagnol).
Livre de cuisine centré sur les sauces comme ressource pour accompagner toutes sortes de plats, avec plus de deux cents recettes allant des classiques aux plus originales et exotiques. Inclut des versions sucrées et salées, simples ou raffinées, pensées pour être utilisées des entrées aux desserts.
«El nuevo libro de las salsas» a été publié en 1998.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent donner une touche spéciale à leurs plats avec des sauces maison.
