
par Silvana Franconeri · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844026875

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«Cocina de Italia. Todas las recetas» est le livre de cuisine italienne de Silvana Franconeri, publié par Demetra en couverture souple (160 pages).
Un livre de cuisine dédié à la cuisine italienne qui rassemble un large répertoire de plats, des recettes traditionnelles de pâtes, viandes et légumes aux propositions plus innovantes. L'ouvrage comprend des préparations pensées pour différentes occasions et transmet les saveurs et arômes caractéristiques de la gastronomie italienne.
Publié en mai 2003 dans la collection Sapori d'Italia, avec des textes en italien et en espagnol.
Ce livre de cuisine est destiné aux amateurs de bonne cuisine qui souhaitent un répertoire varié de plats italiens.
