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Els olis de Catalunya i la seva cuina
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Arte y CulturaISBN | 9788450044102
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Détails du produit
Pages: 192 pages
Auteur: Jaume Ciurana, Llorenç Torrado
Éditeur: Generalitat de Catalunya
ISBN: 9788450044102
Format: tapa dura
Langue: ca
Date de publication: 1/4/1981
ISBN: 9788450044102
Synopsis de Els olis de Catalunya i la seva cuina
Este libro explora la profunda relación entre la humanidad y el aceite de oliva, ofreciendo al lector conocimientos valiosos sobre el aceite en general y, en particular, sobre los aceites catalanes. Publicado por la Generalitat de Catalunya, es una obra que profundiza en las tradiciones culinarias y los productos de la región.
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