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Escuela de verduras
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Hogar y CocinaISBN | 9788467265316
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Détails du produit
Pages: 255 pages
Auteur: Licia Cagnoni, Piero Rainone
Éditeur: Círculo de Lectores
ISBN: 9788467265316
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/2015
ISBN: 9788467265316
Synopsis de Escuela de verduras
Escuela de verduras es una guía completa y práctica diseñada para quienes desean dominar el arte de cocinar vegetales. Este libro ofrece una visión detallada sobre utensilios, técnicas culinarias y preparaciones de base, todo ello ilustrado paso a paso para facilitar el aprendizaje en la cocina. Con un enfoque didáctico, la obra enseña desde cómo limpiar correctamente una alcachofa hasta qué métodos de cocción realzan el sabor delicado de los espárragos. Además, incluye sugerencias de rellenos vegetarianos ideales para platos como lasañas y canelones, convirtiéndose en un recurso esencial para cualquier amante de la cocina saludable y creativa.
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