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Fast Food
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Negocios y EconomíaISBN | 9788497593366
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Détails du produit
Pages: 479 pages
Auteur: Eric Schlosser
Éditeur: Debolsillo
ISBN: 9788497593366
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/2003
ISBN: 9788497593366
Synopsis de Fast Food
Fast Food Nation es una investigación exhaustiva sobre la industria de la comida rápida en Estados Unidos y su impacto en la sociedad. Eric Schlosser examina cómo esta industria ha transformado la alimentación, la cultura y la economía del país, revelando prácticas controvertidas y consecuencias alarmantes para la salud pública y el medio ambiente. El libro ofrece una mirada crítica y reveladora sobre los entresijos de la comida rápida y su influencia en el mundo moderno.
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À propos de l'auteur
Eric Schlosser
Eric Schlosser est un écrivain et journaliste américain né le 14 août 1959. Il est connu pour son journalisme d'investigation. Aux États-Unis, il est souvent comparé à Upton Sinclair, pour son côté « fouille merde » dans la manière de réaliser ses enquêtes, et pour la qualité stylistique de ses reportages. Son œuvre la plus connue est Fast Food Nation, une enquête sur la fabrication de ce qu'on appelle en français la malbouffe.
Naissance en 1959Depuis 200413 titres publiés22 d'écriture
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