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Fast Food Nation
par Eric Schlosser · Penguin · tapa blanda · 400 pages
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4,6
Pages: 400 pagesAuteur: Eric SchlosserÉditeur: PenguinFormat: tapa blandaLangue: enDate de publication: 4/4/2002ISBN: ISBN 9780141006871
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Synopsis de Fast Food Nation
En 'Fast Food Nation', Eric Schlosser nos lleva a un viaje revelador a través de la industria de la comida rápida, explorando su impacto en la sociedad, la economía y la cultura. Desde los laboratorios donde se recrean sabores artificiales hasta las plantas de procesamiento de carne con pésimos historiales de seguridad, Schlosser expone las verdades ocultas detrás de nuestros menús favoritos. Este libro, meticulosamente investigado, ofrece una mirada crítica a las consecuencias de nuestra adicción a la gratificación instantánea y cómo la comida rápida está transformando no solo nuestros hábitos alimenticios, sino también nuestro mundo.
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Recommandé par JuliaÀ propos de l'auteur

Eric Schlosser
Eric Schlosser est un écrivain et journaliste américain né le 14 août 1959. Il est connu pour son journalisme d'investigation. Aux États-Unis, il est souvent comparé à Upton Sinclair, pour son côté « fouille merde » dans la manière de réaliser ses enquêtes, et pour la qualité stylistique de ses reportages. Son œuvre la plus connue est Fast Food Nation, une enquête sur la fabrication de ce qu'on appelle en français la malbouffe.
Naissance en 1959Depuis 200413 titres publiés22 d'écriture
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