Fast Food Nation
par Eric Schlosser · Penguin · tapa blanda · ISBN 9780141006871
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Détails du produit
Auteur: Eric Schlosser
ISBN: 9780141006871
Éditeur: Penguin
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 04/04/2002
Pages: 400 pages
Dimensions: 19.8 x 12.9 x 1.7 cm
Poids: 277 g
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Synopsis de Fast Food Nation
«Fast Food Nation» est l'essai journalistique d'Eric Schlosser, publié par Penguin en livre de poche (400 pages, en anglais).
Dans « Fast Food Nation », Eric Schlosser analyse l'essor de la restauration rapide et son influence sur l'alimentation, l'économie et la culture américaines et mondiales. Il visite des laboratoires où sont fabriqués des arômes artificiels et des usines de viande aux mesures de sécurité déficientes, examine les stratégies publicitaires destinées aux plus jeunes et met en garde contre les coûts sociaux et sanitaires d'un modèle alimentaire fondé sur la production de masse.
« Fast Food Nation » a été publié le 4 avril 2002 et porte le sous-titre « What the All-American Meal Is Doing to the World ».
Œuvre d'intérêt pour ceux qui suivent le journalisme d'investigation, la sociologie de l'alimentation et la critique de la consommation de masse.
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À propos de l'auteur
Eric Schlosser
Eric Schlosser est un écrivain et journaliste américain né le 14 août 1959. Il est connu pour son journalisme d'investigation. Aux États-Unis, il est souvent comparé à Upton Sinclair, pour son côté « fouille merde » dans la manière de réaliser ses enquêtes, et pour la qualité stylistique de ses reportages. Son œuvre la plus connue est Fast Food Nation, une enquête sur la fabrication de ce qu'on appelle en français la malbouffe.
Naissance en 1959Depuis 200413 titres publiés22 d'écriture
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