Guía práctica de la cocinera

Synopsis de Guía práctica de la cocinera

«Guía práctica de la cocinera» est un livre de cuisine de Mary Alice Lamberty, Isabel Moore et Veronica Sperling (Jaimes Libros, couverture rigide, 127 pages, en espagnol).

Le livre aborde la cuisine maison à travers la préparation de surgelés, compotes, confitures, vins et autres compléments culinaires. Il rassemble des recettes et des conseils de conservation et d'élaboration, avec des explications orientées vers la résolution des tâches quotidiennes de la cuisine et le remplissage du garde-manger.

Le livre est en couverture rigide et compte 127 pages. Publié à Barcelone en 1978. La traduction en espagnol est signée par Diorki.

Conçu pour les cuisiniers débutants et expérimentés qui souhaitent élargir leurs connaissances culinaires.