par Javier Cano, Sonia Martín · Editatum · tapa blanda · ISBN 9788412055634
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«GuíaBurros Suplementos dietéticos: Verdades y mitos» est le guide nutrition de Javier Cano et Sonia Martín, publié par Editatum en broché (144 pages, en espagnol).
Le livre explique ce que sont les compléments alimentaires et à quoi ils servent, passe en revue l'évolution de l'alimentation humaine et aborde le régime méditerranéen, les probiotiques et les compléments alimentaires. Il consacre des fiches à des substances comme le coenzyme Q10, la mélatonine, le magnésium, les oméga-3, le collagène, le ginseng ou la spiruline, et aide à distinguer les vérités des mythes sur leur usage et leur efficacité.
Il appartient à la collection GuíaBurros, série Santé et Beauté, numéro 71. Édition de 2019 en espagnol, destinée à un public adulte (lecteurs de 16 à 99 ans).
Adapté à ceux qui veulent s'initier à la nutrition et comprendre les compléments alimentaires, ainsi qu'aux lecteurs cherchant une orientation claire sur leur usage quotidien.
