par Ramón Fernández-Andes · tapa blanda · ISBN 9788461619641
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«Guisos, asados españoles y otros platos contundentes» est le livre de cuisine de Ramón Fernández-Andes, publié par Musicfilms en couverture souple.
Un livre de cuisine centré sur la cuisine espagnole traditionnelle de ragoûts et de rôtis, avec des plats copieux et économiques. Le sous-titre «Recetas a prueba de crisis» résume une proposition de repas faits maison et abordables, conçus pour préserver la saveur traditionnelle sans alourdir le budget.
Édition de 2012 publiée à Madrid par Musicfilms ; 175 pages, texte en espagnol.
Adapté aux cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes espagnoles anti-gaspillage, avec des ragoûts et des rôtis économiques pour le quotidien.
