
par Linda Fraser · tapa blanda · ISBN 9781843090090

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«Hot & Spicy: Red Hot and Sizzling Dishes» est le livre de cuisine de Linda Fraser, publié par Hermes House en couverture souple (256 pages, en anglais).
Recueil de plus de 200 plats épicés faciles à suivre, venus du monde entier, avec des photographies en couleurs du pas à pas et du plat terminé. Comprend une introduction aux épices et aux piments, et classe les recettes en soupes, entrées, poissons et fruits de mer, viandes, légumes, riz et nouilles, sauces, desserts et boissons.
L'édition date de 2002 et comprend 256 pages ; Linda Fraser est créditée comme rédactrice contributrice sur la couverture.
Pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de recettes épicées qui souhaitent élargir leur répertoire avec des plats simples du monde entier.

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