par María Zarzalejos · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420663005
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«La cocina de la olla a presión» est le livre de cuisine de María Zarzalejos, publié par Alianza Editorial en couverture souple (304 pages, en espagnol).
Ce livre de cuisine explique comment tirer parti de l'autocuiseur pour cuisiner des recettes traditionnelles. Il rassemble des plats pour le quotidien et pour les célébrations, avec des propositions économiques et saines allant des entrées et légumineuses aux viandes, poissons, desserts et conserves.
Troisième édition, publiée en 2008 dans la collection El Libro de Bolsillo - Biblioteca Espiral.
Pour ceux qui souhaitent se lancer avec l'autocuiseur et préparer des repas faits maison pour toute la famille.
