La cocina familiar

Synopsis de La cocina familiar

«La cocina familiar» est le livre de cuisine de Juan Pedro Yegros, publié par Altaya en couverture rigide et en espagnol.

Un recueil de recettes dédié à la cuisine maison et familiale, avec des plats pensés pour le quotidien. Il rassemble des préparations simples, des conseils utiles et des repas nutritifs qui font appel à l'affection de cuisiner à la maison et à la transmission de la tradition culinaire entre les générations.

Publié en 1998 dans la collection Grandes Obras de Gastronomía.

Adapté aussi bien à ceux qui débutent en cuisine qu'aux cuisiniers expérimentés qui recherchent des recettes simples pour le cadre familial.