Hogar y Cocina
La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
par Anne Noël · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220142
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Détails du produit
Auteur: Anne Noël
ISBN: 9782737220142
Éditeur: Editions SAEP
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 19/02/1998
Pages: 96 pages
Dimensions: 21.2 x 12.6 x 1.2 cm
Poids: 200 g
Synopsis de La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés
«La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés» est le guide pratique d'Anne Noël, publié par Editions SAEP en broché.
Le guide explique comment préparer, emballer et congeler des aliments frais et des plats déjà cuisinés pour les consommer plus tard, de la sélection et de l'emballage jusqu'à la décongélation, avec des conseils de conservation et des temps indicatifs pour différents produits, afin de mieux utiliser la cuisine et de réduire le gaspillage.
Édition de 96 pages en français ; la couverture comprend une photographie d'aliments frais et préparés et le logo «Delta 2000».
Manuel pour les foyers qui veulent organiser le congélateur, cuisiner à l'avance et réduire le gaspillage alimentaire.
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