La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

Synopsis de La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

«La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali» est le livre de recettes d'Alessandro Molinari Pradelli (Newton Compton, broché, 36 p., en italien).

Livre de recettes dédié à la cuisine traditionnelle de la Sardaigne, avec cent recettes qui parcourent les saveurs de la région. Inclut des préparations transmises de génération en génération, fidèles à la culture gastronomique de l'île.

Appartient à la collection La Cucina Tascabile d'Il Mattino, numéro 18.

Pour les amateurs de gastronomie italienne qui souhaitent découvrir la cuisine traditionnelle sarde.