
par Valentí Fuster Cardiovasc. Inst., Josep Corbella, Ferran Adrià · Planeta CAT · tapa dura · ISBN 9788497082174

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«La cuina de la salut» est le manuel de santé et de nutrition de Valentí Fuster, Josep Corbella et Ferran Adrià, publié par Planeta CAT en couverture rigide.
Le livre suit une journée d'une famille pour montrer comment améliorer le petit-déjeuner, les achats, la conservation et la cuisson des aliments. Outre la nutrition, il aborde l'activité physique, le poids, la pression artérielle, le cholestérol et comment apprendre aux enfants à prendre soin de leur corps et à éviter les addictions. Il comprend des tableaux avec des conseils pour partager les repas.
Publié le 28 octobre 2010. Fait partie de la collection Ramon Llull. Traduction de Maria Llopis Freixas.
Pour les familles et les personnes de tout âge qui souhaitent mieux s'alimenter et adopter des habitudes de vie saines.

