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La cuisine catalane
par Francine Claustres · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879011813
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Détails du produit
Auteur: Francine Claustres
ISBN: 9782879011813
Éditeur: SUD OUEST
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 2000
Pages: 127 pages
Dimensions: 19 x 12.6 x 0.9 cm
Poids: 200 g
Synopsis de La cuisine catalane
«La cuisine catalane» est le livre de recettes de cuisine catalane de Francine Claustres, publié par Sud Ouest en broché (127 pages, en français).
Livre de recettes qui rassemble une soixantaine de recettes de cuisine catalane. À travers des plats traditionnels, il invite à découvrir les saveurs, les arômes et les couleurs de cette gastronomie régionale, présentée comme le fruit du travail de générations de cuisinières.
Appartient à la collection «Cuisines des pays de France» des Éditions Sud Ouest; édition publiée en 2000.
Recommandé pour les cuisiniers amateurs intéressés par la cuisine régionale française et la tradition culinaire méditerranéenne.
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