par Jorge Castellote · Editorial Dilema · tapa blanda · ISBN 9788498271850
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«La salud en la cazuela: El placer por lo sano» est le livre de cuisine saine de Jorge Castellote (Editorial Dilema, broché, 206 pages).
Un ouvrage de cuisine qui propose de bien manger et savoureux sans négliger la santé. Dans ses recettes, les glucides, les protéines et les acides aminés sont présentés avec des sauces, des arômes et des textures qui les rendent plus attrayants et sains, montrant que le goût pour la bonne cuisine et le soin de l'organisme peuvent aller de pair.
Première édition publiée le 29 mars 2010. L'ouvrage est catalogué comme cuisine saine, dans la catégorie santé et bien-être.
Pour les lecteurs qui souhaitent cuisiner de manière saine et appétissante, sans renoncer au plaisir de bien manger.
