La salud en tu despensa

Synopsis de La salud en tu despensa

«La salud en tu despensa» est un manuel de santé et de nutrition d'AAVV, publié par Ediciones Alfar en broché (228 pages, en espagnol).

Il explique comment utiliser les aliments pour prévenir ou affronter des maladies et inclut des ingrédients comme l'ail, le miel, les fruits secs, les épices et les herbes aromatiques. Il offre des conseils et des recettes qui démontent les fausses croyances nutritionnelles et aident à adapter l'alimentation à chaque situation, tant pour celui qui est en bonne santé que pour celui qui a un malaise.

Œuvre de la collection Fuera de colección d'Ediciones Alfar, publiée à Séville en 2014. Première édition avec 150 illustrations.

Recommandé pour les lecteurs intéressés par l'alimentation et la santé qui veulent apprendre à mieux manger et à identifier les fausses croyances nutritionnelles.