Las mejores recetas de la cocina vegetariana

Synopsis de Las mejores recetas de la cocina vegetariana

«Las mejores recetas de la cocina vegetariana» est le livre de cuisine végétarienne d'Irene Gelpí i Lluch, publié par Salsa Books CAS en broché (296 pages, en espagnol).

Livre de cuisine végétarienne pratique qui rassemble des plats créatifs et savoureux avec des propositions crues, végétaliennes et ovo-lacto-végétariennes. Inclut des recettes de salades, crèmes, soupes, risottos, lasagnes, pâtés, sauces, desserts, smoothies et boissons, et accorde une attention à la présentation des plats et à l'hygiène en cuisine comme base d'une alimentation saine.

Œuvre d'Irene Gelpí, spécialiste en santé et nutrition, traduite par Julia Alquézar. Publiée en 2009 dans la collection Salsa Books.

Recommandé pour ceux qui cherchent à élargir leur répertoire de cuisine végétarienne avec des recettes variées, simples et attrayantes à préparer à la maison.