
par Gloria Rossi Callizo · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431529123

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«Las mejores tapas, cenas frías y platos combinados» est un livre de recettes de Gloria Rossi Callizo publié par De Vecchi en couverture souple (231 pages, en espagnol).
Le livre rassemble des recettes d'apéritifs et de dîners froids de style espagnol à préparer à la maison, avec des propositions allant des tapas variées à des plats pouvant également être servis en plat principal. Il comprend des canapés et des sandwichs, des empanadas et des empanadillas, des pizzas, des petits gâteaux, des vol-au-vent, des assiettes composées et des salades.
L'ouvrage a été publié en 1975 à Barcelone ; ISBN 9788431529123. Classification Dewey 641.8/12.
Conçu pour les cuisiniers amateurs intéressés par la préparation d'apéritifs et de plats froids de style espagnol.
