Le cento migliori ricette con il Parmigiano

Synopsis de Le cento migliori ricette con il Parmigiano

«Le cento migliori ricette con il Parmigiano» est le livre de cuisine d'Alessandra Tarissi De Jacobis, publié par Newton Compton Editori en broché (64 pages, en italien).

Alessandra Tarissi De Jacobis rassemble cent recettes dans lesquelles le parmesan est l'ingrédient principal, avec des préparations d'inspiration italienne et une approche pratique pour la cuisine maison. Le livre de recettes offre des idées simples pour profiter de la saveur de ce fromage dans des plats quotidiens.

Cette œuvre appartient à la collection «La compagnia del buongustaio» et a été publiée à l'origine en 1999.

Pour les amateurs de parmesan et les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de recettes italiennes.