
par Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani · Newton Compton · tapa blanda · ISBN 9788881836529

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«Le cento migliori ricette di torte» est le livre de cuisine de Luigi Tarentini Troiani et Olga Tarentini Troiani, publié par Newton Compton en couverture souple.
Recueil de pâtisserie avec cent recettes de tartes. Il explique les traits communs de ces douceurs, généralement rondes et compactes, et donne des directives pour leur préparation et cuisson ; il recommande de suivre chaque recette avec précision pour obtenir de bons résultats. Une façon de terminer les repas avec un dessert maison.
Il a 64 pages, est écrit en italien et a été publié en 1997 dans la collection 'La compagnia del buongustaio'.
