par Alejandro Lopez · Alejandro Lopez · tapa dura · ISBN 9781802903812
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«Libro de comida India 2021» est le livre de cuisine indienne d'Alejandro Lopez, publié par l'auteur en couverture rigide (114 pages, en espagnol).
Une initiation à la cuisine indienne avec des plats épicés, nutritifs et rapides à préparer. Il rassemble des recettes classiques comme les dals, les currys et les pickles, ainsi que d'autres à base d'ingrédients frais de saison, et met en avant les bienfaits des épices indiennes pour le palais et la santé.
Le sous-titre du livre est «Las mejores recetas indias para principiantes» ; l'ouvrage a été publié le 19 mai 2021.
Un point de départ pour qui s'initie à la cuisine indienne, avec des recettes simples qui peuvent aussi se partager en famille.
