Los Grandes Maestros de la Cocina Española. Sa Punta (Santa Eulalia del Río, Ibiza) / Can Reyet (Ibiza)

Synopsis de Los Grandes Maestros de la Cocina Española. Sa Punta (Santa Eulalia del Río, Ibiza) / Can Reyet (Ibiza)

«Los Grandes Maestros de la Cocina Española. Sa Punta (Santa Eulalia del Río, Ibiza) / Can Reyet (Ibiza)» est un livre de recettes de cuisine espagnole en couverture souple.

Livre de recettes consacré à deux restaurants d'Ibiza : Sa Punta, à Santa Eulalia del Río, et Can Reyet. Il rassemble une sélection de leurs recettes et des plats qui ont rendu célèbre la cuisine de ces deux établissements. L'ouvrage s'inscrit dans une série consacrée aux grands maîtres de la cuisine espagnole.

Numéro 79 de la collection Biblioteca de Oro de la Cocina, du Club Internacional del Libro. Publié en 1985 ; texte en espagnol.

Pour les passionnés de livres de recettes de cuisine espagnole et de la gastronomie d'Ibiza.