par AA VV · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594390
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«Los Pescados» est le guide culinaire d'AA VV, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (123 pages, en espagnol).
Livre de recettes illustré centré sur le poisson comme ingrédient principal. Inclut des recettes pour préparer des plats de poisson et de fruits de mer, accompagnées de photographies en couleur des ingrédients et des préparations, des fruits de mer et poissons aux légumes et autres accompagnements.
Publié en 2002 par Planeta DeAgostini dans la collection «La Buena Mesa». Le livre comprend un index.
Indiqué pour les amateurs de cuisine qui souhaitent incorporer des recettes de poisson et de fruits de mer à leur répertoire.
