par María del Carmen Cascante · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431502058
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Manual moderno de pastelería casera» est un manuel de pâtisserie de María del Carmen Cascante, publié par De Vecchi en couverture souple (208 pages, en espagnol).
Guide de pâtisserie maison avec des recettes pour réussir une grande variété de préparations : crèmes, puddings, mousses, soufflés, crêpes, beignets, croquettes, torrijas, toasts, biscuits, pâtes, petits fours, génoises, brioches, chocolats, tartes et glaces.
Publié en 1988 à Barcelone par De Vecchi ; recueil de recettes de pâtisserie en espagnol inclus dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour ceux qui débutent en pâtisserie ou souhaitent élargir leur répertoire de recettes maison.
