
par Antonino Cannavacciuolo · Einaudi · tapa blanda · ISBN 9788806229269

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«Mettici il cuore» est le livre de recettes d'Antonino Cannavacciuolo, publié par Einaudi en broché (226 pages, en italien).
Une sélection de 50 recettes pour la cuisine de tous les jours, basée sur les saveurs qui restent en mémoire : des plats liés à l'enfance, aux coutumes familiales et à la terre d'origine. Cannavacciuolo réinterprète des classiques comme l'amatriciana, les pâtes au pesto, la cotoletta alla milanese ou le tiramisù avec sa touche personnelle.
Œuvre publiée après le succès de «Il piatto forte è l'emozione», dans la collection Stile Libero Extra d'Einaudi.
Destiné aux amateurs de gastronomie italienne et aux adeptes du chef Cannavacciuolo.
