par James Martin · Collins · tapa dura · ISBN 9780007876556
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«My Kitchen» est le livre de recettes de saison de James Martin, publié par Collins en couverture rigide et en anglais.
Livre de recettes avec plus de cent plats de saison, organisés par saisons et basés sur des ingrédients frais et locaux. James Martin mise sur la cuisine britannique traditionnelle : soupes, tartines, rôtis, ragoûts de gibier et desserts, avec une utilisation des morceaux de viande moins courants. Inclut des photographies des plats ainsi que de la maison et du jardin de l'auteur.
My Kitchen a été publié par Collins en 2009 ; le sous-titre de couverture est «Easy going, tasty food for every day».
Pour les amateurs de cuisine britannique de produits et de saison et les adeptes de James Martin qui cherchent des recettes pratiques pour le quotidien.
