par María José Cao Torija · Masson · tapa dura · ISBN 9788445809433
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«Nutrición y dietética» est le manuel de nutrition et diététique de María José Cao Torija, publié par Masson en couverture rigide (303 pages, en espagnol).
Manuel de la collection Master de Enfermería centré sur la nutrition et la diététique, destiné à la formation des professionnels infirmiers et à l'application de ces connaissances dans le domaine de la santé.
Publié en 1999, il fait partie de la collection Master de Enfermería de l'éditeur Masson. ISBN 9788445809433.
Destiné aux étudiants en soins infirmiers et aux professionnels de santé intéressés par la nutrition et la diététique.
