Nutrición y Dietética

Synopsis de Nutrición y Dietética

«Nutrición y Dietética» est le guide clinique infirmier de Mary Courtney Moore, publié par Elsevier España en broché (438 pages, en espagnol).

Ouvrage de référence pour les soins infirmiers qui aborde l'alimentation et la nutrition comme des processus essentiels au bien-être des personnes. Il passe en revue les différentes étapes de la vie et propose leur application tant au niveau individuel que communautaire, avec une orientation clinique pour la pratique soignante.

Deuxième édition, publiée en 1994 ; traduction de l'ouvrage original 'Pocket Guide to Nutritional Care, 2e', publié à l'origine en 1988.

Destiné aux étudiants et aux professionnels des soins infirmiers et de la nutrition, avec une approche clinique et académique.