Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625130987
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«Ofengerichte» est le livre de recettes au four de plusieurs auteurs, publié par Naumann & Göbel en couverture rigide (240 pages, en allemand).
Livre de recettes au four avec plus de cent recettes, entre classiques et actuelles : rôtis, plats en cocotte, gratins, pizza et utilisation des restes. Chaque recette comprend une photographie en couleur, des instructions pas à pas, les ingrédients avec quantités, le temps de préparation et les informations nutritionnelles par portion.
Publié en 2011 dans la ligne Minikochbuch ; petit format de 12,9 x 15,8 cm et 340 g.
Pour les cuisiniers de tout niveau qui veulent des recettes au four variées, avec des instructions pas à pas et des options pour les invités ou pour utiliser les restes.
