par Aram van Beek · Veltman Distributie · tapa dura · ISBN 9789044339246
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Oven en stoven» est le livre de cuisine d'Aram van Beek, publié par Veltman Distributie en couverture rigide (96 pages, en néerlandais).
Il rassemble 35 recettes de cuisson lente conçues pour le four et les ragoûts, avec des mijotés et des rôtis qui cherchent à rehausser la saveur d'ingrédients simples. L'ouvrage offre des instructions claires pour préparer des plats réconfortants à élaboration lente, adaptés à la cuisine maison.
Ce livre appartient à la série Bowls & Dishes Kookserie. Son sous-titre original est «35 heerlijke recepten voor oven- en stoofgerechten».
Un livre destiné aux amateurs et aux cuisiniers expérimentés qui cherchent à maîtriser les mijotés et les rôtis à cuisson lente.
