Panna cotta
par Stéphanie Bulteau · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045349
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Détails du produit
Auteur: Stéphanie Bulteau
ISBN: 9782263045349
Éditeur: Solar
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 15/05/2008
Pages: 64 pages
Dimensions: 20.1 x 14 x 2 cm
Poids: 400 g
Synopsis de Panna cotta
«Panna cotta» est le livre de cuisine de Stéphanie Bulteau, publié par Solar en couverture rigide (64 pages, en français).
Recueil de recettes dédié à la panna cotta, avec 30 propositions légères et rapides à préparer. Inclut des versions aux fruits acidulés, des saveurs hivernales, des combinaisons classiques et exotiques, pour différents goûts et occasions, avec des variations originales de ce dessert.
Édition publiée le 15 mai 2008 avec le sous-titre «Nouvelles variations gourmandes» ; photographies de Pierre-Louis Viel.
Indiqué pour les amateurs de pâtisserie et de desserts qui cherchent des recettes de panna cotta pour différentes périodes de l'année.
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