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Pasta: Sampler of Dishes from East and West
par Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553072211
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Détails du produit
Auteur: Jill Norman
ISBN: 9780553072211
Éditeur: Bantam
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 01/04/1991
Pages: 41 pages
Dimensions: 16.3 x 12.4 x 1 cm
Poids: 181 g
Synopsis de Pasta: Sampler of Dishes from East and West
«Pasta: Sampler of Dishes from East and West» est le livre de cuisine de Jill Norman, publié par Bantam en couverture rigide (41 pages, en anglais).
Un livre de recettes dédié aux pâtes qui rassemble des plats de traditions culinaires d'Orient et d'Occident. Il comprend des préparations comme des fettuccine à l'espadon, du chou hongrois aux nouilles, des coquilles gratinées aux épinards et à la ricotta, et une salade de haricots et de pâtes, avec des propositions combinant pâtes, ingrédients et techniques de différentes cultures.
Œuvre publiée en 1991 dans la collection Bantam Library of Culinary Arts.
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À propos de l'auteur
Jill Norman
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