par Dep.Desenv.Criatividade Descobrirpress · EuroImpala · tapa dura · ISBN 9789727664825
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«Peixes» est le livre de recettes de gastronomie portugaise spécialisé dans le poisson, publié par EuroImpala en couverture rigide (80 pages, en portugais).
Recueil de recettes traditionnelles portugaises de poisson, avec des instructions détaillées pour préparer des plats classiques. Le livre propose des techniques simples et authentiques, pensées pour un usage quotidien en cuisine, et invite à découvrir les saveurs de la mer à travers des préparations variées.
Fait partie de la collection Receitas Típicas, dans sa 2e édition, publiée en 2001.
Recommandé pour les amateurs de cuisine portugaise qui souhaitent préparer à la maison des plats traditionnels de poisson.
