Pescado y marisco

Synopsis de Pescado y marisco

«Pescado y marisco» est le livre de cuisine d'Equipo Susaeta, publié par Susaeta en broché (96 pages, en espagnol).

Guide pratique de cuisine marine avec des recettes de poisson et de fruits de mer : crustacés à la vapeur, soupe de poisson, poissons au four et saveurs méditerranéennes et orientales. Inclut des conseils, astuces et suggestions, avec des images des ingrédients, temps de préparation, contenu calorique, degré de difficulté, variantes et combinaisons.

Appartient à la collection «En la cocina» et a été publié le 6 mars 2009 ; Equipo Susaeta figure comme auteur et illustrateur.

Âge de lecture recommandé : à partir de 16 ans ; particulièrement utile pour ceux qui débutent dans la cuisine du poisson et des fruits de mer.