par Annette Wolter, Pete A. Eising, Susi Eising · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123819
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Pescados» est le livre de cuisine d'Annette Wolter, Pete A. Eising et Susi Eising, publié par Editorial Everest en couverture rigide (140 pages, en espagnol).
Livre de cuisine illustré rassemblant une grande variété de recettes de poissons et fruits de mer créées par des maîtres de la cuisine moderne. Guide pour l'achat, le nettoyage, la préparation et la présentation de ces ingrédients, avec de nombreuses photographies, pour gagner en aisance et en créativité dans la planification de plats de poisson.
Appartient à la collection «Cocinar mejor que nunca» ; c'est la cinquième édition, publiée en 1998 par Editorial Everest.
Pour le grand public qui souhaite apprendre à préparer et présenter poissons et fruits de mer avec confiance.
Découvrez des livres d'occasion de Annette Wolter.
