
par Christian Teubner, Annette Wolter · tapa dura · ISBN 9788424196486

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«El Placer De Cocinar» est le livre de cuisine de Christian Teubner et Annette Wolter, publié par Editorial Everest en couverture rigide (239 pages, en espagnol).
Le livre de recettes rassemble une large sélection d'idées et de propositions culinaires, avec des explications pratiques et un vaste matériel graphique : des centaines de photographies en couleur et de dessins montrant les plats et les techniques.
L'édition date de 1994, avec des photographies de Christian Teubner et Pete A. Eising ; le format est in-quarto (287 x 218 mm).
L'ouvrage s'adresse aux cuisiniers de tout niveau : aussi bien à ceux qui débutent en cuisine qu'à ceux qui ont déjà de l'expérience.

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