
par Troth Wells · Fundación Intermón Oxfam · tapa blanda · ISBN 9788484523185

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«Platos Vegetarianos Asia Oriente Próximo» est le livre de cuisine végétarienne de Troth Wells, publié par Fundación Intermón Oxfam en couverture souple.
Livre de cuisine végétarienne rassemblant des plats d'Asie et du Proche-Orient. Les recettes, conçues pour être préparées à la maison, sont présentées avec de brèves notes sur la façon dont la nourriture exprime la culture de chaque peuple, de sorte que découvrir de nouvelles saveurs est aussi une manière de se rapprocher d'autres traditions.
Le livre compte 104 pages, est écrit en espagnol et a été publié à l'origine en 2005.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes végétariennes avec des ingrédients et des saveurs d'Asie et du Proche-Orient.

