
par Troth Wells · tapa blanda · ISBN 9788484523192

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«Ensaladas y entrantes: Asia Oriente próximo» est le livre de cuisine de Troth Wells, publié par Fundación Intermón Oxfam en couverture souple (104 pages).
Recueil de recettes de salades et d'entrées inspiré des cuisines d'Asie et du Proche-Orient. Il rassemble des propositions pour préparer des plats frais et légers avec des ingrédients et des saveurs propres à ces régions, et inclut des conseils pour les combiner et les servir en entrées.
L'édition en espagnol, publiée en mai 2005, a l'ISBN 9788484523192.
Pour les cuisiniers curieux des saveurs d'Asie et du Proche-Orient qui souhaitent élargir leur répertoire de salades et d'entrées.

