par Vários Autores · Parragon PT · tapa dura · ISBN 9781405482042
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«Pratos no Forno» est le livre de cuisine de Vários Autores, publié par Parragon PT en couverture rigide (80 pages, en portugais).
Livre de recettes dédié à la cuisine au four, avec des propositions qui partent de la gastronomie traditionnelle et la modernisent avec une touche innovante. Les recettes sont expliquées étape par étape, avec des photographies en couleur, des conseils de chef et des variantes pour les adapter. Inclut des options pour les repas familiaux et les dîners avec invités.
Le sous-titre complet est «Receitas Práticas Ilustradas Passo-a-passo». L'édition a été publiée en décembre 2006 et la fiche enregistre 80 pages ; la paternité est attribuée à Vários Autores.
Recommandé pour les amateurs de cuisine maison qui cherchent des recettes au four avec des explications visuelles et une approche traditionnelle renouvelée.
