par Liljana Tahiri · Liljana Tahiri · tapa blanda · ISBN 9781836872115
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Receta Tempeh & Seitan për çdo vakt» est le livre de cuisine végétalien de Liljana Tahiri, publié par Liljana Tahiri en broché (226 pages, en albanais).
Le livre rassemble 100 recettes riches en protéines à base de tempeh, de seitan et de tofu, conçues pour des repas savoureux et copieux. Il inclut des conseils pratiques pour travailler le tofu : choisir la texture selon le plat, le presser pour éliminer l'excès d'eau et bien l'assaisonner, avec des options allant de la poêle au four.
Publié par l'autrice elle-même le 7 novembre 2024.
Pour ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien et souhaitent augmenter leur apport en protéines avec des recettes pratiques.
