par VV. AA. · Círculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422626756
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«Repostería» est le livre de recettes de pâtisserie de VV. AA., publié par Círculo de Lectores en couverture souple (139 pages, en espagnol).
Volume illustré réunissant une sélection variée de recettes de pâtisserie préparées par des maîtres de la cuisine moderne. Chaque proposition est documentée par des photographies en couleurs, montrant le résultat final de tartes, gâteaux et autres douceurs.
Fait partie de la collection Cocinar Mejor que Nunca (1989) et la traduction est de José Mª Sotillos.
Pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie cherchant de l'inspiration pour préparer des desserts variés.
