par Lucía Bultó Sagnier, Gemma Salvador i Castell · Larousse. · tapa blanda · ISBN 9788480163101
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«¿Sabemos comer?» est le guide alimentaire de Lucía Bultó Sagnier et Gemma Salvador i Castell, publié par Larousse en broché (192 pages, en espagnol).
Le guide aborde de manière vulgarisée des questions fondamentales sur l'alimentation : s'il existe des aliments sains et malsains, si certains font grossir et d'autres maigrir, quelles substances sont indispensables et quels mythes et erreurs courantes peuvent nuire à la santé. À partir de là, il offre des clés pour mieux comprendre l'alimentation et décider avec plus de discernement.
Le guide, publié en 1997, appartient à la collection Larousse Bolsillo et s'inscrit dans le domaine de la diététique et de la nutrition.
Une œuvre pour les lecteurs intéressés par la nutrition et la diététique qui souhaitent distinguer les mythes courants des informations pratiques sur l'alimentation.
