Je mange quoi... quand je suis végétarien

Synopsis de Je mange quoi... quand je suis végétarien

«Je mange quoi... quand je suis végétarien» est le guide de nutrition et de cuisine végétarienne de Jean-Michel Cohen, publié par First en broché (160 pages).

Le docteur Jean-Michel Cohen explique quoi manger quand on est végétarien : quels aliments privilégier pour éviter les carences, comment préparer des plats sains et savoureux et quelles idées de menus suivre. Il inclut une partie théorique sur le végétarisme, avec les mythes et les différences face au véganisme et au flexitarisme, ainsi que 50 recettes adaptées.

Publié en français le 24 mai 2017.

Pour les personnes intéressées par le végétarisme qui cherchent un guide pratique avec des conseils nutritionnels, des recettes et des idées de menus.