Sopas

Synopsis de Sopas

«Sopas» est un livre de recettes de Le Cordon Bleu, publié par Konemann en broché (64 pages, en espagnol).

Il y a des propositions pour déguster des soupes en toute saison, pas seulement en hiver. Il comprend des recettes aussi variées que le minestrone italien, une crème de chayote et le gaspacho andalou, avec légumes, fruits de mer et œufs.

C'est le volume 1 de la série Le Cordon Bleu Home Collection, édition espagnole de 'Soups', traduit par Eduard Simón Jiménez.

Pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent intégrer des recettes variées de soupes à leur menu quotidien.