Canapés: Receitas Caseiras

Synopsis de Canapés: Receitas Caseiras

«Canapés: Receitas Caseiras» est le livre de cuisine de Le Cordon Bleu, publié par H. F. Ullmann en couverture souple (64 pages, en portugais).

Recueil de recettes pratique consacré aux canapés : il propose une sélection de petits amuse-bouches à servir lors de réunions, avec des présentations soignées et une préparation simple. Il comprend des recettes inspirées des techniques de l'école Le Cordon Bleu, avec des indications pensées pour que tout cuisinier amateur puisse réaliser des bouchées élégantes à la maison.

L'ouvrage a été publié en 2008 dans la collection «Receitas Caseiras» des éditions H. F. Ullmann.

Recommandé pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent servir des amuse-bouches élégants et voyants lors de célébrations et de réunions.