par Annette Walter · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422626770
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«Sopas y guisos» est le livre de cuisine d'Annette Walter, publié par Círculo de Lectores en 1990 en couverture rigide (138 pages, en espagnol).
Recueil de recettes illustré en couleurs avec une large sélection de soupes et de ragoûts : recettes de maîtres de la cuisine moderne, documentées par des photographies exclusives qui détaillent chaque préparation.
Appartient à la collection Cuisiner mieux que jamais. Volume de 28 x 22 cm, 138 pages, abondamment illustré.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent enrichir leur répertoire de nouvelles soupes et ragoûts, avec des propositions photographiées en détail.
